Kochen für die ganze Familie kann ganz schön herausfordernd sein. Da gilt es, viele hungrige Münder zu füllen und unterschiedlichen Vorlieben gerecht zu werden. Zum Glück gibt es heutzutage eine Vielzahl an praktischen Küchengeräten, die uns die Arbeit erleichtern. Was aber ist hilfreich und was mutiert eventuell nur zum Stehrümchen? Mit anderen Worten: Löst ein Thermomix wirklich alle Probleme? Das besprechen wir in unserer Analyse der Küchengeräte für Familien – mitsamt Überblick, Vergleich und Spartipps für Elektro-Alltagshelfer.
Kochen mit und für die Familie kann ganz wunderbar sein. Wenn das Lieblingsgericht des Schatzes oder der Kids auf den Tisch kommt, ist die Freude groß. Aber das geht natürlich nicht jeden Tag. Oft haben wir nur wenig Zeit und die beliebteste Schlemmerei lässt sich auch nicht jeden Tag kredenzen. Ganz zu schweigen von Vor- und Nachbereitung, die oft viel weniger Spaß macht. Wie schafft man es im Alltag, lecker und gesund zu kochen, und welche Rolle spielen dabei unterschiedliche Küchengeräte?
Strom und Zeit sparen mit den richtigen Küchengeräten
Starten wir bei den Themen Zeit und Geld bzw. Strom. In vielen Artikel haben wir bereits günstige Gerichte für Familien vorgestellt. Der Ausstattung der Küche kommt hinsichtlich der Kosten natürlich auch eine wichtige Rolle zu. Entsprechend sollten wir beim Kauf von Küchengeräten nicht nur auf die praktischen Funktionen achten, sondern auch den Stromverbrauch im Blick haben.
Auch die Frage, ob man wirklich jede Aufgabe mit einem elektrischen Gerät erledigen muss, sollte man sich stellen. Manchmal geht es von Hand genauso schnell und man spart Strom und Geld. Ein Beispiel ist der Handabwasch im Vergleich zur Spülmaschine. Für wenige Personen, die nur wenig Geschirr benutzen, ist der Abwasch per Hand oft effizienter. Ist die Spüle hingegen voller, wird die Spülmaschine sinnvoll.
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Küchengeräte für Familien – beliebte Geräte im Überblick
Welche Geräte sind wärmstens zu empfehlen, welche eher Geschmackssache – und gibt es auch Geräte, die eigentlich nur Platz wegnehmen? Schauen wir uns die üblichen Verdächtigen jetzt einmal genauer an.
Der Thermomix – Alleskönner oder Taugenichts?
Der Thermomix ist namentlich zurzeit wohl das bekannteste Küchengerät mit mehreren Funktionen. Die Marke und vergleichbare Geräte anderer Firmen haben sich längst in vielen Familien etabliert. Die modernen Multifunktional-Küchenmaschinen können so ziemlich alles.
Für Familien mit wenig Zeit können Thermomix und Co ein echter Segen sein. Denn die Geräte übernehmen viele Aufgaben, sodass sich wertvolle Zeit sparen lässt. Das setzt aber voraus, dass man sich in alle Funktionen einfuchst und regelmäßig kocht. Wer nur gelegentlich ein Süppchen zubereiteten will, benötigt dafür keine teure Universal-Küchenmaschine.
Die Küchenmaschine – Rühren, Kneten, Mixen
Eine gute Küchenmaschine mit den wichtigsten Basisfunktionen kostete deutlich weniger als ein Thermomix. Sie kann aber trotzdem Gold wert sein. Ob Kuchenteig, Pizzateig oder Pesto – die Maschine übernimmt das Rühren, Kneten und Mixen.
So wird es kinderleicht, leckere Gerichte zuzubereiten. Gerade für Familien, die gerne backen, ist sie ein unverzichtbarer Helfer. Sie ist auch dann zu empfehlen, wenn man etwas selbstständiger als beim Thermomix bleiben möchte und kann.
Der Slow Cooker – schonend garen ohne Stress
Ein Slow Cooker ist ideal für alle, die gerne vorkochen und die Mahlzeit dann zu einem späteren Zeitpunkt genießen möchten. Einfach morgens alle Zutaten in den Topf geben, anschalten und mittags oder noch später ist das Essen fertig.
Weiterer Vorteil? Das schonende Garen macht Gerichte besonders schmackhaft und zart. Das kann ideal für stressige Familientage sein. Außerdem verbraucht das Gerät oft weniger Strom als z.B. das Kochen mit mehreren Herdplatten.
Der Dampfgarer – praktisch, gesund und lecker
Gesunde Ernährung ist gerade für Kinder wichtig. Ein Dampfgarer macht es leicht, Gemüse, Fisch und Co. schonend und ohne Zusatz von Fett zu garen. So bleiben wichtige Nährstoffe erhalten und das Essen schmeckt trotzdem lecker. Auch Reis und Kartoffeln gelingen im Dampfgarer wunderbar – wenn nicht ohnehin ein Reiskocher im Haus steht.
Das Prinzip ist denkbar einfach. Hier wird nicht durch Braten oder Backen erhitzt und gegart, sondern nur mit erhitzter Luft – daher auch der Name Dampfgarer. Dafür gibt es spezielle Geräte, aber auch ein Dünsteinsatz in einem Topf mit Wasser oder Brühe hat einen ähnlichen Effekt.
Mixer und Zerkleinerer – Smoothies, Suppen, Saucen
Für alle, die gerne Smoothies, Suppen oder Saucen zubereiten, ist ein leistungsstarker Mixer ein Must-have. Er püriert selbst härtestes Gemüse und gefrorene Früchte im Handumdrehen. So zaubert ihr im Nu gesunde Leckereien für die ganze Familie.
Manche Modelle können sogar Nüsse mahlen oder Teig kneten. Andere haben unterschiedliche Aufsätze, durch die man z.B. wunderbar Gurken oder Möhren für gesunde Salate in die richtige Form schneiden kann.
Starke Zerkleinerer sind sogar in der Lage, Eis zu crushen. Das kann dann für einen leckeren und gesunden Nachtisch verwendet werden, oder auch als Mocktail oder Cocktail für die Großen genutzt werden.
Die Heißluft-Fritteuse – knusprig frittieren ohne Fett?
Die Heißluft-Fritteuse ist immer noch ein Geheimtipp für alle, die gerne Pommes, Chicken-Nuggets oder Gemüsechips mögen. Durch die heiße Luft werden die Speisen rundum knusprig. Moderne Geräte benötigen aber deutlich weniger Fett als in einer herkömmlichen Fritteuse.
Einerseits lässt sich so der Fritten-Genuss für die ganze Familie ohne schlechtes Gewissen öfter mal einplanen. Viele Modelle haben zusätzliche Funktionen wie Grillen oder Backen und sind somit vielseitig einsetzbar.
Es ist andererseits darauf hinzuweisen, dass Pommes u.Ä. nicht ganz so knusprig werden wie in der herkömmlichen Fritteuse. Auch ist der verfügbare Platz häufig ein Problem für größere Familien.
Küchengeräte für Familien – unsere persönlichen Favoriten
Das waren die Top 6 der elektronischen Küchenhelfer für Familien, wenn man den üblichen Erfahrungsberichten und Produktempfehlungen im Netz glauben möchte. Natürlich gibt es noch viele weitere praktische Geräte, die den Kochalltag erleichtern. Wichtig ist, dass man sich vor dem Kauf überlegt, was man wirklich braucht.
Für uns als Familie mit drei Kindern, die gerne und nicht ganz schlecht kocht, gibt es eigentlich nur zwei Geräte, auf die wir nie mehr verzichten möchten – neben den üblichen Töpfen und Schalen für Herd und Ofen, versteht sich. Unsere Top-Geräte sind tatsächlich der Reiskocher, in dem man auch Reis-Alternativen wie Bulgur und Couscous zubereiten kann.
Außerdem schwören wir auf Mixer und Zerkleinerer für Suppen, Smoothies und Salate. Wir haben eine großen Mixer, den wir für Suppen, aber auch zum Selbermachen von Eis sowie für Säfte und Smoothies verwenden. Unser Zerkleinerer kommt vor allem bei Rohkost zum Einsatz. Damit lassen sich auch gut Möhrchen und Co. für ein paar Tage zubereiten.
Kauf- und Spartipps für Küchengeräte für Familien
Wir können und möchten hier keine konkreten Produktempfehlungen geben, weil wir noch nicht ganz so viele unterschiedliche Marken bzw. Hersteller ausprobiert haben. Unserer Erfahrung nach reichen oft günstigere Marken, solange sie gute Empfehlungen erhalten haben. Das führt uns immerhin zu einigen Tipps fürs Sparen beim Kauf von Elektrogeräten für die Familie und generell.
- Die Energieeffizienzklasse ist ein wichtiges Kriterium: Je höher (A+++ ist das Maximum), desto weniger Strom verbraucht das Gerät. Bei Geräten wie der Kühltruhe gibt es kaum ein A+, sodass man schauen sollte, was wenigstens am sparsamsten im Vergleich ist.
- Ein Vergleich der Angaben zum Stromverbrauch verschiedener Modelle lohnt sich auf jeden Fall. Oft rechnet sich ein etwas höherer Anschaffungspreis, wenn man langfristig Energie spart. Hierzu gibt es im Internet auch hilfreiche Überblicke.
- Nicht jede Funktion wird wirklich benötigt. Mehr Funktionen bedeuten meist auch einen höheren Preis und Stromverbrauch. Wie oben erwähnt, solltet ihr wirklich gut prüfen, was im Alltag benötigt wird und was nicht.
- Es lohnt sich, Preisvergleiche anzustellen und entsprechende Portale zu nutzen. So kann ein kluger Geschirrspüler-Vergleich zum Beispiel dabei helfen, bis zu Hunderte von Euros zu sparen.
- Sonderangebote und Rabattaktionen sind natürlich ebenfalls eine gute Gelegenheit, hochpreisige Geräte günstiger zu ergattern. Es kann es auch sinnvoll sein, ein paar Wochen zu warten, wenn aktuell die Preise, z.B. aufgrund von Feiertagen, sehr hoch erscheinen.
- Testberichte und Kundenbewertungen geben einen guten Eindruck von der Qualität und Langlebigkeit eines Produkts. Sie finden sich auf unabhängigen Webseiten und natürlich auch auf Portalen wie Amazon und Co. neben dem Produkt.
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Küchengeräte für Familien – Vorteile und Grenzen im Fazit
Mit den richtigen Küchengeräten wird der Alltag in der Familienküche auf jeden Fall deutlich erleichtert. Wer nur selten kocht, benötigt aber in der Regel keine teuren Großgeräte. Wer einen Thermomix oder eine teure Kaffeemaschine als Statussymbol wünscht, kann natürlich trotzdem die dazugehörige Investition tätigen.
Unserer Erfahrung nach reichen die Basics auf Herd und im Ofen aus, um lecker und zeitsparend für die ganze Familie zu kochen. Auf Reiskocher, Mixer und Zerkleinerer als Add-ons möchten wir nie mehr verzichten. Und wer weiß, vielleicht gönnen wir uns eines Tages doch noch die futuristische Alleskönner-Küchenmaschine?
Wie sieht es bei euch aus? Welche Geräte sind für euch in der Küche essenziell? Was habt ihr euch vielleicht mal gegönnt, obwohl ihr es selten nutzt? Und welche Tipps habt ihr für den sparsamen Einkauf von Küchengeräten für die Familie?
Artikelbild: Unsplash / Andrea Niosi; Keywords: Küchengeräte für Familien
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